アレルギーっ子ママで天使ママのつれづれ日記    卵・乳除去コピー給食(小学校)と、卵・乳・魚類除去コピー給食(幼稚園)の2種類を頑張り中 
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親子丼もどき
2007年09月23日 (日) | 編集 |



親子丼もどき。
金曜日の朝にダッシュで作ったのと同じものです。
焦ってたから、最少量で作ったので、全然味見てなかったのですが、幼稚園でよく食べたと聞いて、私も食べてみたくなりました。

だしは鰹節でとりました。
ジャガイモ・かぼちゃ・たまねぎ・鶏肉・さやえんどう・だし汁・醤油・水溶き片栗粉だけなのですが、なぜ?親子丼の味です。
卵使ってないのに。
かぼちゃの甘みがくどいのではと思っていたのに、だしを濃い目でとったせいか、それほど気にならず。
ただ、ジャガイモ・かぼちゃで作っている分、しっかりおなかにたまりますね。

昨日の朝ごはんにしましたが、姫もいっぱい食べてくれたし、パパにも結構好評でした。
またつくろうっと♪




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