アレルギーっ子ママで天使ママのつれづれ日記    卵・乳除去コピー給食(小学校)と、卵・乳・魚類除去コピー給食(幼稚園)の2種類を頑張り中 
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コピコピ…タマゴサラダコロッケ
2008年05月12日 (月) | 編集 |
今日のメニューです。
maru0226.jpg

・春雨と豚肉炒め → 同左
・タマゴサラダコロッケ → マッシュポテト&マッシュかぼちゃのコロッケもどき
 ※コーンフレーク衣,レンジグリルで作成
・たこ焼き → 祐たんママさんたこ焼き
・花野菜ソテー → カリフラワーとブロッコリのサラダ

カリフラワーとブロッコリを花野菜と書くのは一般的なのでしょうか?

今日のメインはなんだろう?
コロッケ?春雨炒め?たこ焼き?
とりあえず、コロッケに「たまご」の文字があったので、かぼちゃとジャガイモを荒くマッシュしてコロッケもどきを作ってみました。

maru0227.jpg


グリンピースとにんじんも入れてみました。
ちなみに姫、グリンピースはごく最近解禁しました。
豆なので、母乳を上げている私は一応避けています。
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